Mini tatins de tomates cerises, burrata & jambon cru Des tomates cerises légèrement caramélisées, une pâte feuilletée bien croustillante, une burrata ultra-crémeuse et quelques fines tranches de jambon cru : voici une recette simple, gourmande […]

La rentrée est souvent synonyme de nouveaux départs. On reprend ses habitudes, on démarre de nouveaux projets et, parfois, on cherche aussi une activité qui permette de ralentir, de créer et de s’accorder un moment rien […]

Parmentier de poisson façon bigoudène, une recette marine et réconfortante Inspiré des traditions du Pays Bigouden, ce parmentier de poisson associe la douceur de la pomme de terre aux saveurs iodées de la Bretagne. Facile […]

Crumble aux pommes façon bretonne, caramel beurre salé et douceur d’automne Quand les premières pommes arrivent sur les étals, rien de tel qu’un dessert maison réconfortant pour prolonger les plaisirs de saison. Ce crumble aux […]

Mini-cheesecakes au citron et aux fruits rouges De petits desserts frais, colorés et faciles à préparer, parfaits pour une fin de repas estivale. Pour 8 mini-cheesecakes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos […]

Tomates farcies aux sardines fraîches, feta et basilic Une recette estivale, locale et pleine de saveurs, à accompagner d’une salade ou de pommes de terre vapeur. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : […]

Tiramisu glacé aux palets bretons et caramel au beurre salé Craquez pour cette version estivale et résolument bretonne du tiramisu ! Entre la douceur de la crème au mascarpone, le croustillant des palets bretons et […]

Envie d’un dessert frais, fruité et facile à préparer ? Craquez pour notre tiramisu aux pêches rôties, une délicieuse revisite du célèbre dessert italien. Les pêches de saison, légèrement caramélisées au miel, apportent une touche fondante […]

Simple, généreuse et pleine de saveurs, cette salade bretonne est idéale pour les beaux jours. Elle met à l’honneur les pommes de terre nouvelles, l’andouille de Guémené et les haricots verts, accompagnés d’une vinaigrette au […]

Galettes roulées au saumon fumé, concombre et fromage frais Une galette bretonne revisitée façon wrap Fraîche, légère et ultra tendance, cette galette roulée revisite un grand classique breton dans un esprit “street food”. Idéale pour […]