Sardines bretonnes marinées au cidre et baies roses

30 juillet 2025

Sardines bretonnes marinées au cidre et baies roses Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 sardines fraîches (vidées et désarêtées) 20 cl de cidre brut breton 1 oignon rouge émincé finement 1 carotte en fines lamelles […]

Encornets citron-persil au barbecue

18 juillet 2025

Encornets citron-persil au barbecue Une recette simple, fraîche et pleine de saveurs pour sublimer les encornets entiers sur le gril. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 encornets entiers, vidés (tubes + tentacules) 4 c. à soupe […]

Granité de rosé aux herbes et melon

11 juillet 2025

Granité de rosé aux herbes et melon Ingrédients (pour 4 coupes) : 40 cl de rosé de Provence bien fruité ½ melon bien mûr (charentais ou cantaloup) 3 cuillères à soupe de sucre de canne […]

Burger breton fondant (4 personnes)

4 juillet 2025

1. Burger breton fondant (4 personnes) Ingrédients 4 steaks hachés pur bœuf « Les Éleveurs de Bretagne » de 100 g chacun  4 tranches épaisses (≈ 60 g) de camembert « Les Éleveurs de Bretagne […]

Dessert : Tiramisu express aux fraises

27 juin 2025

Dessert : Tiramisu express aux fraises Ingrédients (4 verrines) : 250 g de fraises fraîches 100 g de mascarpone Galbani 10 cl de crème fluide entière Président 2 c. à soupe de sucre (ou plus […]

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